‘2010/12’ カテゴリーのアーカイブ

豚肉コーラ煮…挑戦は続く。

2010/12/30

某SNSのマイミクさんの日記にあり、挑戦してみた。

(マイミクさんって… 某じゃないじゃん。)

コーラとしょうゆでコトコト煮込む

家にあったペプシNEXで挑戦。

しまった。

もっと脂身のある肉でやればよかった。

まあ、言わなきゃコーラで煮たなんてわからんか。

息子が食べて一言

「コーラってこんな味すんの?」

息子は炭酸飲料やジュースなどは ほとんど飲まない。

飲むのは ミネラルウォーターかお茶・そしてスポーツドリンクのみ。

いやいや、しょうゆも入れてるって。

ご飯がすすむ。

伊達巻自作に挑戦

2010/12/26

いやそんな たいそうなもんではないのでけれども

先日、松が岡のSさん宅へお伺いした際、おせちの話題になった。

Sさんは10人分のおせちを作るという。

最近は おせちもセットで売っているのだが、なんとも…

全部そろえるには、ちょっと値も張るし

かといって  無いのも物足りない

食べそうなものだけチョイスする、というのがベストかと。

そんな中、

「伊達巻って結構買うと高いですよねー」 みたいな話しになった。

一切れ、二切れでは売っていなし 1本買うと千円位する。

簡単につくれますよー、とレシピを聞いたので早速作ってみた。

たまご 8個

はんぺん 2枚

酒 大さじ2

だし 80cc

砂糖 大さじ8

塩 小さじ2/3

材料をミキサーにかけ 180度のオーブンで15分から20分

すだれでまく

で、 出来上がったのが これ

ま、初めてにしてはこんなもんでしょ。

プチ伊達巻。 ほほ。

今日のおやつ

2010/12/16

きょうはちょっと時間もあるし またおやつでも作るか。

こりもせず シャコシャコと材料をかき混ぜ スイッチオン!

なんかカステラっぽい。甘さ控えめでしっとりしてはちみつの味が利いている。

これくらいならしつこくないし、いいか。

コーヒーを入れてちょっと休憩。

以前作ったチーズケーキは、レモン汁が少なかったか、イマイチ酸味にかけた。

チョコケーキは、ココアパウダーが多すぎたか、甘すぎた。

まぁ、一人で食べるんだからいいんだけど。

困ったときの地元頼み

2010/12/10

約10年乗ってきた原付のバイクが、だんだん危険になってきた。

ブレーキはスカスカ。

スピードメーターも動かない。

ウインカーもたまに出ない。

ブレーキランプも前後同時にかけないと点灯しない。(コンビブレーキだから?)

でもエンジンだけは調子いい。

まぁ5万キロ乗ったし、そろそろ具合も悪くなるか。

(タイヤ・ライトバルブ交換以外は何の問題もなくノントラブルだった。)

命にかかわるから、ブレーキだけは治そうと、以前からお世話になっていた善行のバイク屋へ行く。

修理の見積もりをしてもらうと 頭を抱えること数秒…

よくこんなになるまで乗っていましたね、と言われた。

ブレーキをユニットごと全交換して、タイヤも交換して…4.5万はかかりますね、と。

えええ!

パッド交換ぐらいだと思っていたら、そうじゃなかった。

おまけに4.5万かけて修理しても、電装やらエンジンやら経年劣化で故障することも大いに考えられる。

おまけに、修理のための部品取り寄せに1~2週間はかかる

そう考えると、買い換えたほうがいいかも。

そのまま、ガックリしながら家に帰った。

安い中古車とかないかな…

ネットで検索していると、38000円でよさげなのを発見。住所を見ると…

すぐそこじゃん! 信号3つぐらい。

仕事の合間に、急いで電話して現物を見せてもらうことに。

お店に着き、事情を説明し即決購入。

「試乗しなくていいですか?」といわれ

「時間がないのでいいです。信用してますから!」

「じゃ、もし何かあったらもってきてください」

次の日、市役所にナンバーを取りにいきそのまま乗って帰った。

お世話になったバイク屋さんはこちら

BIKE SHOP サンクラフト

ご主人が、義父にそっくりなんです。声も顔も。

テレビの影響~伝説のすた丼~

2010/12/04

テレビでやっていたのを見て、食べに行ってきました。

何が「伝説」? なんだろうと。

中毒率100%! とか

もうほかの牛丼とかは食えない! とか

そんなにすごいのか? と

運ばれてくると

かなりの ニンニク臭。

まあ確かに うまいにはうまい。

基本的に牛丼より 豚丼が好きなのでイイ感じ。

肉の食感もいい。

一番の違いは火の通り具合か。

煮込んであるわけじゃないので、つゆ(汁)がない。

炒めてある感じだから豚キム丼に近いか。

見た目以上に量がある。 大盛りとか 増量しないでよかった。

これで十分。

家の近くならいいけど、車で1時間弱かけて行くのには ねぇ。